Vyzkoušejte recept na bramborovou kaši která má správnou konzistenci a chutná lahodně. K vyšlehání kaše použijeme elektrický šlehač a výsledek bude dokonalý.
Print
Postup:
- Nakrájíme 1 kg (varný typ C) oškrábaných brambor. Zalijeme je vodou, osolíme a vaříme do měkka.
- Vařené brambory scedíme, přidáme k nim 50 g másla, 200 ml horkého mléka a ručním šlehačem vyšleháme kaši. Popřípadě kaši ještě dosolíme.
Na bramborovou kaši vždy používáme brambory typu C. Ty jsou ideální a kaše má správnou konzistenci.
Bramborovou kaši podáváme jako přílohu například k smaženému řízku.
Video receptuBrambory šleháme ještě horké než vychladnou.