Hrníčkovou bábovku připravíte jednoduše bez vážení surovin. Recept na dvoubarevnou mramorovou bábovku, který se zaručeně povede. Podává se jako předkrm nebo dezert.
Print
Ingredience:
1 hrnek cukru krupice
2 hrnky polohrubé mouky
20 g vanilkového cukru
12 g kypřícího prášku do pečiva
2 vejce
1 hrnek mléka
1/2 hrnku oleje
1 lžička citronové kůry
1 lžíce kakaa
NA VYMAZÁNÍ A VYSYPÁNÍ FORMY:
olej
hrubá mouka
Postup:
- Do mísy dáme 1 hrnek cukru krupice, 2 hrnky polohrubé mouky, 20 g vanilkového cukru, 12 g kypřícího prášku a vše důkladně promícháme.
- Poté přidáme 2 vejce, 1 hrnek mléka, 1/2 hrnku oleje, 1 lžičku najemno nastrouhané citronové kůry a vše důkladně promícháme.
- 1/3 těsta dáme stranou a obarvíme lžící kakaa.
- Formu na bábovku vystříkneme olejem na vaření a vysypeme hrubou moukou.
- Do formy nalijeme nejdříve světlou směs a poté tmavou.
- Pečeme v předehřáté troubě na 180 stupňů Celsia asi 50 minut. Po vyklopení bábovku posypeme moučkovým cukrem.
Tipy:
Doba pečení je pouze přibližná, protože každá trouba peče trochu jinak.
Do těsta můžeme přidat i další ingredience jako například rozinky nebo oříšky.
Video receptuPřed vyklopením necháme bábovku vychladnout.