Retro recept na smažený Lančmít (Lunchmeat) podávaný společně s brambory, hořčicí a nakrájenou cibulí. Na první pohled jednoduché ale velice chutné jídlo.
Print
Postup:
- Oškrábané brambory nakrájíme, osolíme, zalijeme vodou a vaříme do měkka. Poté brambory scedíme.
- Nakrájený lančmít osmažíme z obou stran na oleji.
- Smažený lančmít podáváme s vařenými brambory, nakrájenou cibulí a plnotučnou hořčicí.
Tipy:
Na talíři brambory dozdobíme nakrájenou petrželkou nebo pažitkou.
Jako přílohové brambory, jsou nejvhodnější brambory varného typu A.
Video receptuKvalitní lančmít s vysokým obsahem masa se při smažení nerozpadne.