Ideální způsob jak spotřebovat zbytek bramborové kaše, která zůstane od oběda. Placičky z bramborové kaše se sýrem a šunkou jsou ideální volba.
Print
Ingredience:
800 g bramborové kaše
2 vejce
sůl
1 lžička sušeného česneku
100 g tvrdý sýr
150 g šunky
4 – 5 lžic hladké mouky
olej
Postup:
- Do misky dáme 800 g bramborové kaše, 2 vejce, sůl, 1 lžičku sušeného česneku, 100 g nastrouhaného tvrdého sýra, 150 g šunky nakrájené na kostičky, postupně přidáváme 4 až 5 lžic hladké mouky (podle hustoty bramborové kaše) a vše důkladně promícháme.
- Ze směsi tvoříme placičky které smažíme z obou stran na oleji na pánvi. Poté ihned podáváme.
Tipy:
Kromě šunky můžeme do placiček přidat například anglickou slaninu.
Do placiček můžeme použít i bylinky jako například rozmarýn nebo tymián.
Video receptuMnožství mouky je v receptu pouze přibližné, protože záleží na hustotě použité bramborové kaše.