Jednoduchý a rychlý oběd, to jsou restované žampiony. Jako přílohu podáváme například bramborovou kaši. Do receptu použijeme spíše menší žampiony než velké.
Print
Ingredience:
3 lžíce Teriyaki omáčky
1 lžíce sójové omáčky
3 lžíce pomerančové šťávy
1/2 lžičky sušeného mletého zázvoru
1 lžička sušeného česneku
1/2 lžičky bramborového škrobu
olej
300 g žampionů
bramborová kaše
Postup:
- Smícháme 3 lžíce Teriyaki omáčky, 1 lžíci sójové omáčky, 3 lžíce pomerančové šťávy, 1/2 lžičky sušeného mletého zázvoru, 1 lžičku sušeného česneku, 1/2 lžičky bramborového škrobu.
- Na oleji orestujeme do měkka 300 g malých žampionů.
- Poté přidáme připravenou směs a vaříme ještě 2 minuty. Podáváme s bramborovou kaší.
Tipy:
Při servírování bramborovou kaši posypeme nakrájenou pažitkou nebo petrželkou.
Pokud máme velké žampiony, tak je překrojíme na menší kousky.
Video receptuKromě bramborové kaše, můžeme žampiony podávat například i s chlebem nebo s hranolkami.