Kuřecí prsa se výborně hodí na přípravu rychlé kuřecí polévky, která není tučná. Kuřecí maso udělá v této jednoduché polévce vynikající chuť.
Print
Ingredience:
mrkev 170 g
celer 90 g
petržel 50 g
kuřecí prsa 350 g
3 kuličky nového koření
1 bobkový list
1 lžička soli
mletý pepř
1,4 litru vody
1 lahůdková cibulka
polévkové nudle
Postup:
- Do hrnce dáme nakrájenou zeleninu na malé kostičky, 170 g mrkve, 90 g celeru, 50 g petržele. Přidáme 350 g kuřecích prsou nakrájených na větší kostky.
- Dále přidáme 3 kuličky nového koření, 1 bobkový list, 1 lžičku soli, mletý pepř, 1,4 litru studené vody.
- Polévku dáme vařit a vaříme od bodu varu 20 minut. Pokud se vytvoří na povrchu pěna tak jí sebereme.
- Poté přidáme 1 nakrájenou lahůdkovou cibulku a polévkové nudle. Nudle uvaříme doměkka a můžeme podávat.
Tipy:
Na talíři polévku dozdobíme nakrájenou petrželkou.
Do polévky lze také přidat stroužek česneku, pórek, nebo 1 cibuli.
Video receptuPolévka z kuřecích prsou má tu výhodu, že není mastná jako například ze stehen nebo křídel.