Stačí pouze pár ingrediencí a můžete si uvařit rychlou zeleninovou polévku, která chutná opravdu skvěle. Příprava zabere jen chvíli a výsledek parádní.
Print
Ingredience:
máslo
350 g mražené zeleniny na polévku
1 lžíce hladké mouky
1 litr vývaru (nebo vody a bujon)
sůl
pepř
1 lžička majoránky
3 prolisované stroužky česneku
Postup:
- Na másle orestujeme 350 g koupené krájené mražené zeleninové směsi na polévku.
- Poté přidáme 1 lžíci hladké mouky, 30 vteřin smažíme a zalijeme 1 litrem vývaru (nebo vody a přidáme bujón). Přidáme podle chuti sůl, mletý pepř a vaříme zeleninu do měkka cca 15 minut.
- Nakonec přidáme 1 lžičku sušené majoránky, 3 prolisované stroužky česneku a vaříme ještě 2 minuty.
Tipy:
Na talíři polévku dozdobíme nakrájenou petrželkou.
Kromě mražené zeleninové směsi můžeme samozřejmě použít i zeleninu čerstvou.
Video receptuNěkdo přidává do zeleninové polévky i špetku drceného kmínu.